爱尔兰共和军的2022年行业状况报告现已发布

国家餐饮协会的《最全的加拿大28走势图》现已发布, IRA会员今天就可以免费下载一份(价值349美元).

该报告衡量了餐饮业在复苏道路上的地位，并确定了包括技术在内的关键类别的当前和新兴来个加拿大28的APP, 内部和外部业务, 操作, 劳动力, 食物和菜单, 和更多的.

主要发现包括:

• 今年，食品服务业的销售额预计将达到8980亿美元.

• 餐饮服务行业的工作岗位预计将增加40万个，达到14个.22年9月.

• 超过一半的餐馆经营者表示，业务状况需要一年或更长时间才能恢复正常.

• 食物, 劳动, 占用成本将继续上升, 更严重地影响了餐馆的利润率.

• 96% of operators experienced supply delays or shortages of key food or beverage items in ’21; supply chain challenges will continue through ’22.

• 51%的成年人表示，他们在餐馆吃饭的次数没有他们希望的那么多, 哪一个比大流行前增加了6个百分点.

尽管如此，消费者被压抑的餐饮服务需求仍然很高.